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產品介紹:

全不銹鋼外殼并采用全組合設計,配有高性能火力充足之燃燒器,調節方便,快慢隨意調控,是烹調最理想的設備。

適用范圍:

酒店、餐館、院校、工廠企業。使用燃料:

根據爐灶爐芯可使用燃氣、燃油、柴油。

蒸爐能鎖住食物水份,保證原始口感;不會產生其它有害物質,保持食物原生狀況。水經過進水管流入汽化室I(汽化室由前汽化室、后汽化室、蒸汽發熱管組成)水受熱以后被擠進前汽化室,此過程如同有泵一樣,可以不停的將水噴入前汽化室,在前汽化室形成蒸汽后噴出,普通蒸汽的溫度在100-150°C。

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